Las bebidas energéticas pueden deshidratar seriamente

El alto contenido en cafeína de las bebidas energéticas puede provocar en sus consumidores una "sería deshidratación", así ha explicado,…

Las anomalías metabólicas en los niños obesos podrían asociarse con la baja calidad de su dieta

Las anomalías metabólicas en los niños obesos podrían asociarse con la baja calidad de su dieta, sugiere un estudio del…

La clara de huevo podría reducir la hipertensión

Un estudio realizado por investigadores de la Universidad Autónoma de Madrid (UAM) ha demostrado que los péptidos obtenidos tras la…

Las variantes que ofrecen protección natural frente al VIH

Son pequeñas diferencias, casi imperceptibles, pero capaces de grandes cosas como, por ejemplo, proteger de forma natural a una persona…

El hígado y las proteínas de la dieta son claves para la fertilidad

Los descubrimientos tienen importantes implicaciones para algunas formas de infertilidad, explicarían porqué las personas con anorexia suelen ser estériles y…

La distinta composición de la leche artificial afecta al aumento de peso de los bebés

La ganancia de peso de los bebés que se alimentan con leche artificial está influida por el tipo de leche…

Moléculas sintéticas podrían evitar los cálculos renales

Investigadores de la Universidad de Chicago en Estados Unidos han desarrollado dos moléculas diseñadas específicamente para imitar un aminoácido asociado…

La orientación sexual depende de la serotonina

Los ratones macho privados de serotonina pierden por completo su predilección por las hembras. Siguen apareándose como cualquier ratón a…

Investigan los alimentos del futuro a través de la nanoencapsulación

El Centro Tecnológico Agroalimentario (Ainia) está investigando con el apoyo del Instituto de la Mediana y Pequeña Industria de la…

Variaciones genéticas determinan la progresión del VIH

El Instituto de Tecnología de Massachusetts y la Universidad de Harvard en Boston (Estados Unidos) han identificado más de 300…