Un peso saludable puede reducir el riesgo de padecer diabetes

Las personas que consumen grandes cantidades de carnes rojas, granos con bajo nivel de fibra, queso y otros alimentos tendrían…

Comer carne roja aumenta la susceptibilidad a un tipo de bacteria intestinal

Un nuevo trabajo publicado en la revista 'Nature' añade una nueva evidencia para añadir a los perjuicios de abusar de…

Toxoplasmosis

Prevención Lavarse las manos antes de comer y siempre que se hayan manipulado carnes crudas o se haya estado en…

Combatir el mal humor o la sensación de hambre mejora el resultado de las dietas

Una dieta de aporte proteico con suplementos de tirosina y el triptófano mejora los resultados de un régimen similar pero…

La ortorexia, una enfermedad que radicaliza el concepto de alimentación sana

La ortorexia es un "tipo de trastorno obsesivo", que lleva al extremo la idea de alimentación sana y que consiste…

Aumenta la incidencia del cáncer de colon en España

En los últimos 30 años ha aumentado la incidencia del cáncer de colón en España hasta convertirse en el cáncer…

Ajo, cebolla, vino y tomates, “indispensables” para prevenir el cáncer

Se puede comer de todo, eso sí con "moderación y diversificación", pero en una dieta que sirva para prevenir el…

Ácido úrico

Alimentos no recomendados por su alto contenido en ácido úrico: • Carne jamón serrano. • Vísceras de cualquier animal (mollejas, criadillas, hígado,…