El menú navideño de una persona celiaca no tiene porqué ser muy diferente

El menú de Navidad de una persona celiaca no tiene porqué ser muy diferente al de una persona sin esta…

La enfermedad celiaca es cuatro veces más común que hace 50 años

La enfermedad celiaca, una reacción del sistema inmune ante el gluten de la dieta, es más de cuatro veces más…

El número de celíacos se quintuplica en la población infantil

Los niños registran una prevalencia de celiaquía 5 veces superior que los adultos. Una investigación desarrollada por la Universidad de…

La enfermedad celiaca con mayor frecuencia pasan desapercibidas

La doctora del Hospital Universitario de Leiden (Países Bajos), María Luisa Mearín, ha advertido de que la enfermedad celiaca se…

La enfermedad celiaca y la de Crohn comparten variantes genéticas de riesgo

El origen de la enfermedad celiaca y la enfermedad de Crohn sólo se conoce en parte, aunque se sabe que…

Los celíacos pueden consumir alimentos horneados con harina de trigo hidrolizada

Investigadores de la Universidad de Nápoles (Italia) han llevado a cabo un estudio que indica que los pacientes celíacos pueden…

La enfermedad celiaca aumenta levemente el riesgo de mortalidad

Los pacientes con menores grados de síntomas asociados con la enfermedad celiaca, como la inflamación intestinal o la enfermedad celiaca…