Zanahoria (daucus carota)
Partes usadas
Raíz.
Descripción
Es una planta bienal de 30-100 cm de altura. Las hojas son multipinnadas y tomentosas. El segundo año se produce un tallo angular y ramificado con hojas alternas que terminan en umbelas compactas de flores blancas y pequeñas. Las flores externas de la umbela son irregulares y más largas que las internas.
La raíz es fusiforme y rojiza.
Composición
– Vitaminas. Vitaminas B1, B2 y C. También presenta una gran cantidad de carotenos como el alfa, beta, gamma y zeta-caroteno o el licopeno. Estos carotenoides se transforman en vitamina A en el hígado.
– Glúcidos. Presenta azúcares sencillos como glucosa, oligosacáridos como sacarosa y polisacáridos heterogéneos (10%) del tipo de las pectinas.
– Proteínas (1%).
– Poliínos. Falcarinol.
– Aceite esencial (trazas). Monoterpenos como limoneno, p-cimeno, dipenteno, geraniol y sesquiterpenos como alfa y beta-cariofileno.
Acción y mecanismo
– [SUPLEMENTO ORGANICO (RESTAURACION)], [VITAMINA A], [VITAMINA B], [VITAMINA C]. La zanahoria presenta gran cantidad de azúcares sencillos y complejos y de vitaminas.
– [ANTIDIARREICO]. Las pectinas de la zanahoria aumentan la compactación de las heces, ejerciendo un efecto antidiarreico.
– [DIURETICO]. La zanahoria aumenta la eliminación de orina.
Indicaciones
Usos aprobados por la Comisión E del Ministerio de Sanidad alemán:
La Comisión E del Ministerio de Sanidad alemán no ha aprobado ningún uso para la zanahoria.
Usos tradicionales:
– [CONVALECENCIA], [DEFICIT DE VITAMINA A], [DEFICIT DE VITAMINA B1], [DEFICIT DE VITAMINA B2], [DEFICIT DE VITAMINA C].
– [ANOREXIA]. Tratamiento de la anorexia no nerviosa.
– [DIARREA AGUDA]. Tratamiento sintomático a corto plazo de la diarrea aguda no infecciosa.
Posología
DOSIFICACIÓN:
– Adultos, oral:
* Zanahoria Arkocápsulas: Cada cápsula contiene 370 mg de polvo micronizado de raíces de zanahoria (Daucus carota L.) con un contenido superior al 0.015% de beta-caroteno. Las dosis diarias recomendadas son 2 cápsulas/8 horas.
* Zanahoria Soria Natural: 2 cápsulas/8 horas.
– Niños, oral:
* Zanahoria Arkocápsulas: 2 cápsulas/8 horas.
* Zanahoria Soria Natural: 2 cápsulas/8 horas.
MODO DE ADMINISTRACIÓN:
Las cápsulas se deben tomar por vía oral con un vaso de agua.
Contraindicaciones
– Hipersensibilidad a cualquier componente del medicamento.
Precauciones
No se han descrito.
Advertencias/consejos
CONSEJOS AL PACIENTE:
– Si la diarrea persiste, no se recomienda el uso de la zanahoria durante un periodo prolongado de más de 3 ó 4 días sin prescripción facultativa.
Interacciones
No se han descrito interacciones medicamentosas.
Embarazo
No se han realizado ensayos clínicos en seres humanos. Sin embargo, el uso tradicional de la zanahoria durante el embarazo a dosis superiores a las utilizadas en alimentación, no ha evidenciado riesgo para el feto o la madre, por lo que se acepta su uso.
Lactancia
No se han realizado ensayos clínicos en seres humanos. Sin embargo, el uso tradicional de la zanahoria durante la lactancia a dosis superiores a las utilizadas en alimentación, no ha evidenciado riesgo para el niño por lo que se acepta su uso.
Niños
No se ha evaluado la seguridad y eficacia de la zanahoria en niños, pero su uso tradicional a dosis superiores a las utilizadas en alimentación, no ha evidenciado un aumento de los efectos adversos en niños, por lo que se puede utilizar.
Efectos sobre la conducción
No se han descrito.
Reacciones adversas
Las reacciones adversas de la zanahoria son muy raras y leves.
– Alérgicas/dermatológicas. La zanahoria presenta un bajo potencial de sensibilización por lo que puede producir en ocasiones puntuales [REACCIONES HIPERSENSIBILIDAD] y [DERMATITIS POR CONTACTO].
Sobredosis
No hay datos disponibles en la bibliografía que recojan casos de sobredosificación con este medicamento.
Referencias bibliográficas
– Bruneton J. Éléments de Phytochimie et de Pharmacognosie. Technique et Documentation (Lavoisier), Paris.1987.
– Paris RR, Moyse H. Matière Médicale. Masson & Cia., Paris; 1971.
– PDR for Herbal Medicines. Medical Economics Company, Montvale. Second Edition, 2000.
– Trease and Evans. Pharmacognosy. W.B. Saunders, Edinburgh. Fifteenth Edition. 2002.
Fecha de aprobación/revisión de la ficha
2ª Revisión; 2003.