La prevención de la salmonelosis implica el adecuado manejo y cocción de los productos alimenticios que puedan llevar a la bacteria. Esto significa que las recetas que utilizan huevos crudos deben modificarse para eliminarlos. No sólo se debe cocinar el pollo a fondo hasta que no haya jugos, sino que todas las superficies y los utensilios empleados con el pollo crudo deben estar cuidadosamente limpios para evitar la contaminación a otros alimentos.

Lavarse las manos cuidadosamente es una necesidad antes de, durante y después de la preparación de alimentos con huevos y aves de corral. También es importante lavarse las manos de jugar con mascotas como tortugas, iguanas, aves, perros y gatos.