La cetoacidosis diabética es una complicación de la diabetes que se produce cuando el cuerpo no puede utilizar el azúcar (glucosa) como fuente de combustible debido a que el organismo no tiene o no produce suficiente insulina y utiliza la grasa en su lugar. Los subproductos de descomposición de las grasas, llamados cetonas, se acumulan en el cuerpo.