Los tratamientos más comunes se centran en los cambios en la dieta y el estilo de vida para reducir el colesterol y otros problemas que contribuyen a la aterosclerosis. Las modificaciones dietéticas suelen incorporar alimentos bajos en grasas saturadas, colesterol, azúcar y proteínas animales y se anima el consumo de alimentos con alto contenido en fibra, como frutas y hortalizas frescas y granos enteros. Al consumir frutas y verduras, la persona también consume útiles antioxidantes en la dieta, como los carotenoides que se encuentran en los pigmentos de vegetales y frutas y bioflavonoides en los pigmentos. Se recomienda el consumo de cebolla y  ajo, así como comer pescado, especialmente pescado de aguas frías, como el salmón. Deben evitarse el tabaco, el alcohol y el café y se recomienda hacer ejercicio.

Los remedios de herbolarios para la aterosclerosis son el ajo, el jengibre, el espino blanco, el Ginkgo biloba y la raíz de ginseng siberiano . El gugulípido (Commiphora mukul) es muy apreciado por su capacidad para reducir el colesterol y los niveles de triglicéridos. Otras hierbas con esta capacidad son la alfalfa, la cúrcuma, el panax ginseng y la alholva. La aterosclerosis es una condición compleja, por lo que debe consultarse un profesional conocedor de la curación a base de hierbas para obtener recomendaciones sobre la correcta combinación de hierbas y dosis.

La terapia de quelación consiste en inyectar un medicamento llamado EDTA y la administración por vía oral de un medicamento llamado DMSA, junto con nutrientes en el torrente sanguíneo. Se cree que funcionan al unirse al calcio en la placa y transportándolo para su excreción o actuando como un antioxidante o por ambos métodos. Se ha demostrado un cierto éxito, pero sigue siendo un método controvertido.

Varias disciplinas pueden ofrecer estrategias útiles de tratamiento a largo plazo para las personas con aterosclerosis. Debe consultarse un médico bien informado. Los profesionales de la medicina ayurvédica combinan la dieta, las hierbas medicinales, la relajación y el ejercicio. Un homeópata prescribirá un régimen de tratamientos basado en una evaluación completa. El profesional de la medicina tradicional china puede prescribir una combinación de hierbas como Siler (divaricata Ledebouriellla), grandiflorum Platycodon, Polygonum multiflorum y Bupleurum chinense. La acupuntura y el masaje se pueden recomendar, sobre todo para los problemas circulatorios que acompañan la enfermedad. Un homeópata prescribirá las soluciones basadas en una entrevista y evaluación en profundidad.

Se sabe que el estrés empeora la presión arterial y la aterosclerosis y acelera la progresión de la enfermedad. Por lo tanto, las técnicas de relajación terapéutica son complementos útiles para el tratamiento. Los métodos recomendados son el yoga, la meditación, la visualización guiada, la bioretroalimentación y la terapia. Un estudio de 2002 demostró que la meditación trascendental, cuando se combina con dieta, ejercicio y suplementos de alimentos antioxidantes contribuyó a reducir en casi un 33% el riesgo a largo plazo de un ataque cardíaco y apoplejía en algunos pacientes.