Las personas no pueden adquirir adenocarcinoma de esófago a menos que células que recubren el esófago estén dañadas. La prevención, por lo tanto, implica un tratamiento rápido de la enfermedad de reflujo gastroesofágico. Algunos estudios han descubierto que los factores que aumentan el riesgo de que una persona con esófago de Barrett desarrolle un adenocarcinoma son: fumar en exceso, sobrepeso y antecedentes familiares de cáncer gástrico.