Muchas veces, sobre todo en la hipertensión arterial primaria sin daño de “órganos diana”, los síntomas o no existen o son tan inespecíficos que el diagnóstico de la hipertensión se hace mediante la determinación causal de la tensión arterial.

Sin embargo, existen una serie de síntomas que deben hacer pensar sobre la posibilidad de que sean producidos por una hipertensión arterial.

Quizá el síntoma más frecuente sean las cefaleas, es decir, dolor de cabeza, sobre todo las de localización frontal u occipital. Otras veces una cierta sensación de mareo, o de estar un poco “tenso”, “nervioso” y “cansado”. En procesos más crónicos, y cuando ya existe una afectación orgánica, puede presentarse una taquicardia, o incluso sensación de opresión precordial con molestias en el brazo izquierdo.

Algunos alimentos están contraindicados en el tratamiento de la hipertensión entre estos podemos destacar:

Carnes saladas y ahumadas, pescados ahumados y secos, charcutería, quesos salados, conservas, aceitunas, sopa de sobre cubitos para sopa, zumos envasados, patatas fritas de bolsa, frutos secos salados, pastelería industrial y salsas industriales como mostaza y tomate.