Muchas mujeres hacen de la cena su comida principal del día y hacen comidas ligeras durante el día, justo cuando el cuerpo necesita más combustible, en el desayuno y el almuerzo. Al hacer esto, el cuerpo tiende a almacenar la mayor parte de esas calorías como grasa en el cuerpo porque su cuerpo está metabolizando […]

Las dietas hiperproteicas son muy populares en el tratamiento de la obesidad, desde los años 60. Se basan en permitir los alimentos ricos en proteínas, que habitualmente son también ricos en grasas, pero son restrictivas en otros alimentos que contienen carbohidratos.Se conocen variaciones del mismo concepto. Desde la famosa dieta del Dr. Atkins a la […]

En ambos estudios, los participantes se distribuyeron al azar en 2 grupos recibiendo todos consejos nutricionales sobre su dieta. Al grupo asignado a ingerir una dieta pobre en hidratos de carbono y rica en proteínas se le proporcionó además el libro del Dr. Atkins como guía para su alimentación. No se les recomendó seguir ningún […]

Existe un acuerdo general en que comer menos (reducir la ingesta calórica total), junto con hacer más ejercicio (aumentar el consumo de calorías), constituyen los puntos clave para perder peso. No está tan claro, sin embargo, el efecto que sobre la pérdida de peso tendría cambiar la composición de lo que comemos. El interrogante es […]

Peligros de las dietas hiperproteicas En las décadas de los años 1960 y 1970, se pusieron de moda en los EEUU las dietas hiperproteicas, con ingesta abundante de líquido y pobres en hidratos de carbono, para el tratamiento de la obesidad. Se publicaron casos de fallecimientos repentinos entre algunos de los pacientes sometidos a tales […]

Ventajas de las dietas hiperproteicas: 1.     Al estar permitidos alimentos que habitualmente se prohíben en otras dietas, son más atractivas y para personas que ya han fracasado con otras dietas. 2.     La cetosis disminuye el apetito 3.     La rápida pérdida de peso inicial es muy estimulante, aunque gran parte es debido a pérdida de líquidos […]

Para que una dieta resulte efectiva se requiere una orientación nutricional diferente según cada paciente sobre la forma de comer, la cantidad y el tipo de alimentos a consumir, así como el modo de distribuirlos a lo largo del día, lo que constituye un aprendizaje en alimentación y nutrición. Sabemos que veinte de cada cien […]

Para tener una piel bronceada e hidratada, podemos recurrir a los betacarotenos que contiene la zanahoria. Para sabe qué alimento lo contiene, fijémonos en las verduras y hortalizas que tienen color rojo, amarillo, naranja o verde muy oscuro. Si a estos combinados, les añadimos proteínas en forma de pollo, queso, huevo o atún, tendremos un […]

El mejor postre del verano, sin duda, es la fruta. Es muy rica en agua, fibra, minerales y vitaminas, y se trata pues una buena ayuda en los regímenes hipocalóricos. En el periodo estival, es el alimento más indicado. La sandía y el melón llenan mucho, pero sólo tienen alrededor de 30 kilocalorías por 100 […]