El alcohol ralentiza la digestión de una comida abundante pero no aumenta la indigestión

Las personas pueden estar seguras de que aunque el alcohol podría ralentizar la digestión después de una fuerte comida calórica,…

Los omega 3 del pescado podrían proteger de la ceguera

Los ácidos grasos omega 3 del pescado podrían proteger frente a la ceguera al reducir el riesgo en los mayores…

La clara de huevo podría reducir la hipertensión

Un estudio realizado por investigadores de la Universidad Autónoma de Madrid (UAM) ha demostrado que los péptidos obtenidos tras la…

Los jabones antibacterianos podrían alterar la respuesta inmune

Las personas jóvenes que están expuestas en exceso a jabones antibacterianos que contienen triclosan podrían sufrir más alergias y la…

Los niños ven cinco anuncios de comida cada hora por televisión

Los niños entre los 3 y los 12 años ven en horario infantil una media de cinco anuncios de comida…

Combatir el mal humor o la sensación de hambre mejora el resultado de las dietas

Una dieta de aporte proteico con suplementos de tirosina y el triptófano mejora los resultados de un régimen similar pero…

El estrés ‘desordena’ nuestros recuerdos

Después de una experiencia traumática, el cerebro es capaz de recuperar viejos recuerdos y relacionarlos con dicha situación de estrés,…

Investigan los alimentos del futuro a través de la nanoencapsulación

El Centro Tecnológico Agroalimentario (Ainia) está investigando con el apoyo del Instituto de la Mediana y Pequeña Industria de la…

Un bebé de Zaragoza, la receptora más joven de España de un trasplante multivisceral

Se trata de una niña afectada desde su nacimiento de un fallo intestinal permanente, operada el pasado día 27 de…

La melatonina ayuda a regular el aumento de peso

Científicos de la Universidad de Granada (UGR) "han demostrado" que la melatonina, una hormona natural que segrega el propio cuerpo…