Una noche sin dormir cansa como caminar tres kilómetros

El desgaste que supone para el metabolismo de una persona pasar una noche sin dormir equivale a caminar tres kilómetros,…

Pérdidas de hidratos, sodio y electrolitos explican la fatiga del deportista

Las pérdidas de hidratos de carbono, sodio y electrolitos son las principales responsables de la fatiga durante el ejercicio físico…

Sal, grasas y azúcares saltan a la primera línea de las etiquetas de alimentos

Dos años de negociaciones han estado los ministros de Sanidad y Consumo de la UE para llegar, a la aprobación…

Más lentejas y menos baguettes

Muchas legumbres, cereales integrales, frutas, carnes magras y lácteos desnatados. Pocos productos ricos en harinas refinadas y azúcares. Ésa podría…