Investigadores andaluces desarrollan un sistema de detección temprana del gluten en los alimentos

Dos empresas andaluzas del sector de la biotecnología Newbiotechnic y Biomedal, y una tercera del campo de la alimentación, Sanavi,…

Los péptidos lácteos aportan un efecto similar a los IECA, aunque menos potente

Los péptidos lácteos, "proteínas que se genera en la leche fermentada bajo ciertas condiciones, han demostrado ejercer un control sobre…

La clara de huevo podría reducir la hipertensión

Un estudio realizado por investigadores de la Universidad Autónoma de Madrid (UAM) ha demostrado que los péptidos obtenidos tras la…

La distinta composición de la leche artificial afecta al aumento de peso de los bebés

La ganancia de peso de los bebés que se alimentan con leche artificial está influida por el tipo de leche…

Un nuevo mecanismo molecular que avanza en las causas del Alzheimer

Investigadores de la Escuela de Medicina de la Universidad de Washington en St. Louis (Estados Unidos) han descubierto un mecanismo…

Los neutrófilos son los causantes del lupus

Los complejos de ADN circulante pueden desencadenar la autoinmunidad en pacientes de lupus, pero hasta ahora se desconocía de dónde…

Las proteinas del Alzheimer pueden infectar fuera del cerebro

El tejido cerebral que contiene proteínas mal formadas vinculadas a la enfermedad de Alzheimer puede seguir infectando cuando se introduce…

Un mecanismo molecular, nueva esperanza contra el Alzheimer

Un aumento de los niveles neuronales de la proteína EphB2 mejora la memoria en un modelo de ratón de la…

Un tipo común de leucocitos origina el lupus

Investigadores del Centro del Cáncer M.D. Anderson de la Universidad de Texas en Houston y el Instituto de Investigación de…

Diseñado un componente capaz controlar la ‘hormona del hambre’

El fármaco interfiere con esta hormona en particular, conocida por promover el aumento de peso en mamíferos a través de…