obesidad dieta adolescentes

Más de la mitad de los padres no percibe el sobrepeso de sus hijos

SEEN y SEEDO lanzan una campaña para evitar los excesos alimentarios durante la Navidad. En España se estima que un…

La percepción de los alimentos depende del cubierto con que se coman

Una 'delicatessen' puede parecernos vulgar si se sirve con cucharillas de plástico. En efecto, las propiedades de la cubertería y…

Educar para la salud

Educar para la salud es una de las tareas más interesantes que como padres tenemos en la educación de nuestros…

Detectan aldehídos tóxicos en el aceite recalentado

Investigadoras de la Universidad del País Vasco (UPV/EHU) han descubierto por primera vez en alimentos la presencia de determinados aldehídos…

Dormir poco o “en exceso” puede favorecer la aparición de la obesidad

Las pautas cortas de sueños y, al mismo tiempo, dormir "en exceso" conducen a un mayor riesgo de obesidad, tanto…

El cerebro regula el balance dietético

El hipotálamo dispone de células que actúan en función de los nutrientes que se ingieran. Este hallazgo permitiría incluir nutrientes…

Adicción al dulce, control del consumo de azúcar

La revista 'Nature' publicó este mes un artículo que señala la necesidad de un control sobre el consumo de azúcar…

El cacao podría prevenir patologías intestinales como el cáncer de colon

Un nuevo estudio muestra por primera vez en animales vivos que el consumo de cacao –ingrediente del chocolate– contribuye a…

Hábitos en menores

Hay pocos datos del consumo de cafeína en la población infantil aunque los últimos que acaban de publicarse apuntan a…

La estatura media de las españolas se estancó para las mujeres nacidas entre 1939 y 1958

Las generaciones de mujeres que nacieron en España entre 1939 y 1958 no superaron los 160 cm de altura, mientras…