El menú navideño de una persona celiaca no tiene porqué ser muy diferente

El menú de Navidad de una persona celiaca no tiene porqué ser muy diferente al de una persona sin esta…

El mito de los transgénicos se derrumba

El territorio nacional destina unas 100.000 hectáreas al cultivo de vegetales transgénicos. Se trata de productos que han sido modificados…

El actual estilo de vida eleva la ERGE entre los adolescentes

En los últimos años se ha registrado un aumento de los casos de adolescentes que presentan enfermedad por reflujo gastroesofágico…

La dieta mediterránea también puede proteger de la depresión

Mucha verdura, frutas, legumbres, cereales y pescado. La dieta mediterránea no sólo protege de las enfermedades cardiovasculares y algunos tipos…

Las anomalías metabólicas en los niños obesos podrían asociarse con la baja calidad de su dieta

Las anomalías metabólicas en los niños obesos podrían asociarse con la baja calidad de su dieta, sugiere un estudio del…

Una dieta equilibrada previene el cáncer de próstata

Una alimentación basada en la dieta mediterránea, rica en fibra y vitamina E, ayuda a prevenir la aparición de cáncer…

Fibra para vivir más

Nuevos datos a favor de la fibra. Afirma una reciente investigación, tomar cereales integrales, verdura, y otros productos como los…

El selenio resulta beneficioso para la tiroides

La ingesta de selenio resulta beneficiosa para la glándula tiroidea, el motor central del sistema hormonal y del metabolismo humano,…

Investigadores españoles detectan pérdidas del valor nutritivo en algunos alimentos infantiles

Los preparados de cereales con leche para niños mayores de cuatro meses sufren una pérdida de su valor nutritivo durante…

Los celíacos pueden consumir alimentos horneados con harina de trigo hidrolizada

Investigadores de la Universidad de Nápoles (Italia) han llevado a cabo un estudio que indica que los pacientes celíacos pueden…