Las grasas trans y saturadas aumentan el riesgo de sufrir depresión

La ingestión de grasas trans y saturadas aumenta el riesgo de sufrir depresión, mientras que el aceite de oliva protege…

La obesidad podría no estar relacionada con una temperatura corporal más baja

Las personas obesas podrían no tener una temperatura corporal más baja que las delgadas, afirma un estudio del National Institute…

La ortorexia, una enfermedad que radicaliza el concepto de alimentación sana

La ortorexia es un "tipo de trastorno obsesivo", que lleva al extremo la idea de alimentación sana y que consiste…

La obesidad, la depresión y hábitos de vida poco saludables aumentan el riesgo de trastornos del sueño

La obesidad, la depresión o la presencia de hábitos de vida poco saludables aumentan el riesgo de trastornos del sueño,…

Investigan la relación entre el índice de masa corporal y la aparición del glaucoma

El Centro de Investigación Biomédica en Red-Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBERobn), adscrito a la Facultad de Medicina…

Investigan los alimentos del futuro a través de la nanoencapsulación

El Centro Tecnológico Agroalimentario (Ainia) está investigando con el apoyo del Instituto de la Mediana y Pequeña Industria de la…

Recomiendan la ingesta de altramuces en las dietas bajas en grasas

Expertos del Instituto de Ingeniería de Procesos y Empaquetado de Freising (Alemania) alaban las propiedades nutricionales de los altramuces y…

Los lunes aumenta el riesgo de ataque coronario

( Ramón Sánchez-Ocaña nos da las claves para protegerse de las cardiopatías ) El infarto de miocardio en mayores de…

Un estudio afirma que la anorexia podría tener una base biológica

El profesor titular de la Universidad de Santiago de Compostela, Emilio Gutiérrez García, ha asegurado hoy que la anorexia nerviosa…

La restricción calórica mejora la memoria

Comer poco, una dieta de restricción calórica, aumenta la memoria en hombres y mujeres mayores, según se confirma en un…