El aceite de orujo de oliva retrasa la ateroesclerosis

La aparición de la ateroesclerosis podría retrasarse ingiriendo aceite de orujo en la dieta habitual. De momento, un estudio realizado…

Una dieta rica en antioxidantes retrasa el Alzheimer

Investigadores de la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB) han demostrado que una dieta rica en sustancias polifenoles y ácidos grasos…

Descubren propiedades anticancerígenas en las hojas de olivo

Un estudio realizado por la Universidad de Córdoba ha conseguido probar los efectos anticancerígenos del extracto de hoja de olivo…

Un estudio confirma las propiedades antiinflamatorias del aceite de oliva

Un grupo de investigadores del Hospital Universitario Reina Sofía de Córdoba ha llevado a cabo un estudio que apunta a…

El aceite de oliva reduce la hipertensión

Un equipo dirigido por la investigadora del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), Valentina Ruiz-Gutiérrez, ha descrito los mecanismos moleculares…

Colesterol

Recomendaciones para realizar una dieta baja en colesterol         Si se asocia obesidad (hecho nada infrecuente), disminuir el valor calórico total…

Los péptidos lácteos aportan un efecto similar a los IECA, aunque menos potente

Los péptidos lácteos, "proteínas que se genera en la leche fermentada bajo ciertas condiciones, han demostrado ejercer un control sobre…

Quemaduras solares

Las quemaduras solares no suelen molestas más allá de los dos primeros días de una exposición excesiva al sol. Para…

La dieta mediterránea reduce un 52% el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2

Las personas que siguen una dieta mediterránea suplementada con aceite de oliva virgen o con frutos secos tienen un 52…

Una dieta equilibrada previene el cáncer de próstata

Una alimentación basada en la dieta mediterránea, rica en fibra y vitamina E, ayuda a prevenir la aparición de cáncer…